Name: ● 【送料無料】 タイ ソフト コーヒー COE 2025 #14th Thailand SOFT coffee Catuai Natural ( コーヒー ) ※同梱不可
Brand: TAKAMURA COFFEE ROASTERS
SKU: 4571623765318
Price: 3300.0 JPY
Availability: InStock

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【焙煎、発送スケジュール】
毎週日曜8:00迄のご注文 → 月曜日焙煎、火曜日発送

□産　地／Kingdom of Thailand(タイランド)
□農園名／SOFT Coffee Farm(ソフトコーヒー・ファーム)
□農園主／Sukanya Wanjhai（スカンヤー・ワンチャイ）
□品　種／Catuai(カトゥアイ)
□精選方法／Natural
□標　高／1,200 - 1,300m
□順位／Cup Of Excellence 2025年度14位
□スコア／88.1点
□焙煎度／中浅煎り
□フレーバー／グレープ／アップル／シナモン

2025も落札した！
SOFT coffee 農園。
今年はカトゥアイのナチュラルをお届けします。

ジューシーな果実感、フレッシュな赤ブドウ。

温度が下がると徐々にシナモンのようなスパイスのニュアンスに変わります。

穏やかな甘さが続き、もう一口飲みたくなる。

そんなクリーンカップのCOE受賞ロットです。

※タイ北部のチェンライ（Chiang Rai）にあるSOFT Coffee Farm を運営している、若手ながら非常に注目されている生産者です。コーヒーの栽培だけでなく、精選（プロセシング）の技術にも非常に長けており、アナエロビック（好気性・嫌気性発酵）などを駆使して、ベリーやピーチのような華やかなフレーバーの豆を作ることで知られています。

【名称】コーヒー
【原材料名】コーヒー豆
【賞味期限】焙煎日より3ヶ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい
【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社
〒550-0002 大阪府大阪市江戸堀2-2-18

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PRODUCT STORY

生産地レポート

森とともに始まった「SOFT Coffee」

SOFT Coffee農園は、2018年、タイ北部チェンマイ県オムコイ郡で生まれました。
この地で育まれてきたコーヒーの魅力を、タイらしさを失わない形で届けたい——
そんな想いから、この農園の物語は始まっています。

ここでつくられるコーヒーは、日常の一杯として飲まれることを前提に、清潔さと丁寧さを何より大切にしながら育てられています。
自分たちが毎日口にするものだからこそ、妥協はありません。

● 【送料無料】タイソフトコーヒー COE 2025 #14th Thailand SOFT coffee Catuai Natural ( コーヒー ) ※同梱不可生産地レポート途中画像

森の影が育てる、やさしい環境
オムコイ郡は、深い森と穏やかな山々に囲まれた地域です。
SOFT Coffeeのコーヒーは、森林のキャノピーの下、自然な日陰に守られながら育つシェードグロウン。

直射日光を避け、風と湿度のバランスが保たれたこの環境は、豆に無理をさせず、ゆっくりと成熟を促します。
その積み重ねが、クリーンで落ち着いた風味と、オムコイらしいやさしい表情を生み出しています。

森と未来を守る、持続可能なコーヒーづくり
SOFT Coffeeでは、自然と共存するサステナブルな方法で栽培を行い、環境を守りながら品質を高めることを選び続けています。

年間約29トンのコーヒーチェリーを丁寧に処理し、
そこから生まれるのは、約4.5トンの高品質な生豆。
すべての工程に共通する基準は、
「自分たちが心から飲みたいと思えるかどうか」。

静かな森の中で育まれたこのコーヒーには、派手さよりも、毎日に寄り添う確かさが宿っています。

● 【送料無料】 タイ ソフト コーヒー COE 2025 #14th Thailand SOFT coffee Catuai Natural ( コーヒー ) ※同梱不可

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