● 浅煎り エチオピア シダモ ボンベ ナチュラルプロセス ETHIOPIA Sidama Bombe Natural

ベリーの果実味と
キャンディのような甘み

エチオピア・シダマ地方ボンベ地区の高地で育まれたナチュラル精製のロット。

標高2,000m前後の冷涼な環境により、華やかな香りと果実感のある甘さが引き出されています。

イルガチェフェ周辺の小規模農家による丁寧な生産がクリーンで透明感のある仕上がりを支えています。

ベリー系ののフルーティな香りとキャンディのような甘さ、ジューシーで伸びのある酸味が特徴です。

□産　地／Ethiopia Sidama Bombe (シダマ)
□農園名／－　
□農園主／Small farmers in Yirgacheffe ( イルガチェフの小規模農家達 )
□品　種／Ethiopia Heirloom ( エチオピア在来種 )
□精選方法／ Natural
□標　高／1,900m - 2,100m
□焙煎度／浅煎り
□フレーバー／はちみつ／ローストアーモンド／リンゴ 

■フレーバーコメント：
標高2,000mの冷涼な高地で育まれたチェリー。
ひとくち飲むと、甘酸っぱいラズベリーの様な華やかな香りが鼻に抜けます。
まるでキャンディを口に含んだときのような、ジューシーでクリーンな甘さの余韻をお楽しみください。